Een acai bowl is een heerlijke, gezonde snack die je gemakkelijk thuis kunt maken. Het is een lekkere combinatie van vers fruit, granola en acai-sap. Acai-sap is een superfood dat rijk is aan antioxidanten en vezels. Het is een perfecte snack voor als je op zoek bent naar een gezonde maaltijd of tussendoortje. Hieronder volgt een recept voor een acai bowl.
Ingrediënten:
– 2 eetlepels acai-sap
– 1 banaan
– 1 kopje bevroren bessen
– 1/2 kopje granola
– 1 eetlepel honing
– 1 eetlepel kokosrasp
– 1 eetlepel amandelboter
– 1 eetlepel chiazaad
– 1 eetlepel lijnzaad
– Optioneel: vers fruit naar keuze
Bereidingswijze:
1. Doe de acai-sap, banaan, bevroren bessen en honing in een blender en mix tot een gladde massa.
2. Verdeel de acai-massa over twee kommen.
3. Bestrooi de acai-massa met de granola, kokosrasp, amandelboter, chiazaad en lijnzaad.
4. Garneer met vers fruit naar keuze.
5. Serveer direct.
Eet smakelijk!