Aardpeer is een heerlijke, zoete knol die een lekkere aanvulling is op veel gerechten. Het is een veelzijdige groente die je op verschillende manieren kunt bereiden. In dit recept laten we je zien hoe je aardpeer kunt koken met een paar eenvoudige ingrediënten.
Ingrediënten:
– 2 aardperen
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 theelepel zout
– 1 theelepel peper
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Schil de aardperen en snijd ze in plakjes van ongeveer 1 cm dik.
3. Leg de plakjes aardpeer op een bakplaat en besprenkel ze met de olijfolie.
4. Bestrooi de plakjes aardpeer met zout en peper.
5. Bak de aardpeer in de oven gedurende 20-25 minuten, of totdat de plakjes goudbruin en knapperig zijn.
6. Serveer de aardpeer warm als bijgerecht of als snack. Geniet ervan!