24 kitchen

24 Kitchen is een kookprogramma dat wordt uitgezonden op de Nederlandse televisie. Het programma is bedoeld om mensen te inspireren om lekker en gezond te koken. In dit recept zal ik een lekkere en gezonde maaltijd maken met ingrediënten die je gemakkelijk kunt vinden in de supermarkt.

Ingrediënten:

– 2 eetlepels olijfolie
– 1 ui, gesnipperd
– 2 teentjes knoflook, geperst
– 1 rode paprika, in blokjes
– 200 gram kipfilet, in blokjes
– 1 theelepel paprikapoeder
– 1 theelepel komijnpoeder
– 1 theelepel kurkuma
– 1 blikje tomatenblokjes
– 200 ml kippenbouillon
– 200 gram volkoren couscous
– 1 eetlepel verse peterselie, fijngehakt

Bereidingswijze:

1. Verwarm de olijfolie in een grote pan en fruit hierin de ui en knoflook aan.

2. Voeg de paprika, kipfilet, paprikapoeder, komijnpoeder en kurkuma toe en bak alles 5 minuten.

3. Voeg de tomatenblokjes en kippenbouillon toe en breng het geheel aan de kook.

4. Voeg de couscous toe en laat het geheel 10 minuten zachtjes koken.

5. Roer de peterselie door het gerecht en serveer het direct.

24 kitchen

Geef een reactie

Schuiven naar boven