Naanbrood met kip is een heerlijk en smakelijk gerecht dat je gemakkelijk thuis kunt maken. Het is een perfecte combinatie van knapperige naanbroodjes, kruidige kip en frisse groenten. Met dit recept kun je een heerlijke maaltijd maken die je hele gezin zal waarderen.
Ingrediënten:
– 4 naanbroodjes
– 500 gram kipfilet
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 theelepel komijnpoeder
– 1 theelepel paprikapoeder
– 1 theelepel knoflookpoeder
– 1 theelepel zout
– 1/2 theelepel peper
– 1/2 komkommer, in dunne plakjes
– 1/2 rode ui, in dunne plakjes
– 1/2 rode paprika, in dunne plakjes
– 1/2 kopje mayonaise
– 1/2 kopje yoghurt
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Snijd de kipfilet in kleine blokjes en leg ze in een kom. Voeg de olijfolie, komijnpoeder, paprikapoeder, knoflookpoeder, zout en peper toe en meng alles goed door elkaar.
3. Leg de kip op een bakplaat en zet deze in de oven. Bak de kip gedurende 15-20 minuten, of totdat de kip gaar is.
4. Verwarm ondertussen de naanbroodjes in de oven.
5. Meng de mayonaise en yoghurt in een kom. Voeg de komkommer, rode ui en rode paprika toe en meng alles goed door elkaar.
6. Verdeel de kip over de naanbroodjes en top met de mayonaise-yoghurtmengsel.
7. Serveer de naanbroodjes met kip meteen.