Caesar salade is een klassieke salade die al sinds de jaren 1920 bestaat. Het is een heerlijke salade die gemaakt wordt met romaine sla, knapperige croutons, Parmezaanse kaas en een romige caesar dressing. Deze salade is een perfecte maaltijd voor een warme zomerdag. Hieronder volgt het recept voor een heerlijke caesar salade.
Ingrediënten:
– 2 koppen romaine sla, gesneden
– 1/2 kopje croutons
– 1/4 kopje geraspte Parmezaanse kaas
– 1/4 kopje geroosterde pijnboompitten
Voor de dressing:
– 2 eetlepels mayonaise
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 eetlepel citroensap
– 1 eetlepel Worcestershire saus
– 1/2 theelepel knoflookpoeder
– 1/4 theelepel zout
Bereidingswijze:
1. Meng de mayonaise, olijfolie, citroensap, Worcestershire saus, knoflookpoeder en zout in een kom. Roer goed totdat alle ingrediënten goed gemengd zijn.
2. Voeg de sla, croutons, Parmezaanse kaas en pijnboompitten toe aan de kom met de dressing. Roer alles goed door elkaar.
3. Serveer de salade meteen. Geniet ervan!