Inleiding
– Waarom zelf espresso maken?
– Verschillende soorten koffiemachines
Hoe werkt een espressomachine?
– Espresso zetten met een pistonmachine
– De verschillende onderdelen
– Het zetten van espresso
– Espresso zetten met volautomatische machines
– Het malen van de koffiebonen
– Het zetten van espresso
Waar let je op bij de aanschaf van een espressomachine?
– Budget
– Soort espresso
– Onderhoud van de machine
Onderhoud van de espressomachine
– Stomen van de melk
– Reinigen van de machine
– Onderhoud van de koffiemolen
Het vinden van de perfecte espresso
– De juiste koffiebonen
– De ideale verhouding tussen koffie en water
– De juiste maling
Veelgestelde vragen over espressomachines
1. Hoeveel gram koffie moet ik gebruiken voor een espresso?
2. Kan ik melk stomen met een pistonmachine?
3. Hoe vaak moet ik mijn volautomatische espressomachine ontkalken?
4. Wat is het verschil tussen een single- en een double-shot espresso?
5. Hoeveel kost een goede espressomachine?
Conclusie
– Tips voor het kopen van een espressomachine
– Genieten van de perfecte, zelfgemaakte espresso