Deze zalm wrap is een heerlijke, gezonde maaltijd die je in een handomdraai klaar hebt. Het is een perfecte lunch of avondmaaltijd, en het is ook nog eens een lekkere manier om meer vis in je dieet te krijgen. De wrap is gevuld met gerookte zalm, komkommer, avocado en een lekkere yoghurtsaus.
Ingrediënten:
– 2 wraps
– 2 plakjes gerookte zalm
– 1/2 komkommer, in dunne plakjes
– 1/2 avocado, in dunne plakjes
– 2 eetlepels yoghurt
– 1 eetlepel mayonaise
– 1 theelepel citroensap
– 1/2 theelepel knoflookpoeder
– 1/4 theelepel zout
– 1/4 theelepel peper
Bereidingswijze:
1. Verwarm de wraps in de oven of in een pan.
2. Meng de yoghurt, mayonaise, citroensap, knoflookpoeder, zout en peper in een kom.
3. Verdeel de gerookte zalm, komkommer en avocado over de wraps.
4. Bestrijk de wraps met de yoghurtsaus.
5. Rol de wraps op en snijd ze in plakjes.
6. Serveer de zalm wraps met wat extra yoghurtsaus.