Worteltaart is een heerlijke traktatie die je gemakkelijk thuis kunt maken. Deze taart is licht, luchtig en heerlijk zoet. Het is een perfecte traktatie voor een verjaardag, een feestje of gewoon als een lekkere snack. Met deze recept kun je een heerlijke worteltaart maken die iedereen zal smullen.
Ingrediënten:
– 250 gram wortelen, geraspt
– 2 eieren
– 150 gram suiker
– 150 ml zonnebloemolie
– 200 gram bloem
– 1 theelepel bakpoeder
– 1 theelepel kaneel
– 1 theelepel vanille extract
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
2. Meng de geraspte wortelen, eieren, suiker en zonnebloemolie in een kom.
3. Voeg de bloem, bakpoeder, kaneel en vanille extract toe en meng alles goed door elkaar.
4. Vet een taartvorm in en giet het beslag erin.
5. Bak de taart in de oven gedurende 30-35 minuten.
6. Laat de taart afkoelen en garneer met poedersuiker.
Eet smakelijk!