Wokgarnalen is een heerlijk en gezond gerecht dat je in een handomdraai kunt bereiden. Het is een perfecte maaltijd voor een drukke weekavond, omdat het zo snel klaar is. Deze wokgarnalen zijn gevuld met knapperige groenten en een heerlijke saus. Het is een heerlijke combinatie van smaken en texturen die je zeker zult waarderen. Hieronder volgt het recept voor wokgarnalen.
Ingrediënten:
– 500 gram grote garnalen
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 ui, gesnipperd
– 1 rode paprika, in blokjes
– 1 gele paprika, in blokjes
– 2 teentjes knoflook, geperst
– 2 eetlepels sojasaus
– 2 eetlepels rijstazijn
– 1 eetlepel sesamolie
– 1 eetlepel honing
– 1 theelepel gemalen gember
– 1 theelepel gemalen kurkuma
– 1 theelepel gemalen chilipeper
– 1 eetlepel sesamzaadjes
Bereidingswijze:
1. Verwarm de olijfolie in een wok of grote koekenpan.
2. Voeg de ui, paprika’s en knoflook toe en bak deze 2-3 minuten.
3. Voeg de garnalen toe en bak deze 2-3 minuten.
4. Voeg de sojasaus, rijstazijn, sesamolie, honing, gember, kurkuma en chilipeper toe en roer alles goed door elkaar.
5. Laat het geheel nog 2-3 minuten bakken.
6. Bestrooi het gerecht met de sesamzaadjes en serveer direct.
Eet smakelijk!