Volkoren spaghetti is een heerlijke, gezonde maaltijd die je in een handomdraai kunt bereiden. Het is een perfecte optie als je op zoek bent naar een snelle, gezonde maaltijd. Volkoren spaghetti is een goede bron van vezels, eiwitten en vitamines. In dit recept gebruiken we volkoren spaghetti, tomatensaus, knoflook, ui, paprika en kaas om een heerlijke maaltijd te maken.
Ingrediënten:
– 500 gram volkoren spaghetti
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 ui, fijngehakt
– 2 teentjes knoflook, fijngehakt
– 1 rode paprika, in blokjes
– 400 gram tomatensaus
– 100 gram geraspte kaas
– Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
1. Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2. Verwarm de olijfolie in een grote koekenpan en voeg de ui, knoflook en paprika toe. Bak de groenten ongeveer 5 minuten, of totdat ze zacht zijn.
3. Voeg de tomatensaus toe en breng het geheel aan de kook. Laat het 5 minuten zachtjes koken.
4. Voeg de gekookte spaghetti toe en meng alles goed door elkaar.
5. Breng op smaak met zout en peper.
6. Verdeel de spaghetti over 4 borden en bestrooi met de geraspte kaas.
7. Serveer direct.