Tempeh is een veelzijdig en gezond voedsel dat een heerlijke smaak heeft als het goed wordt bereid. Met de juiste marinade kun je de smaak van tempeh versterken en het een heerlijke smaak geven. Hieronder volgt een recept voor een heerlijke tempeh marinade die je kunt gebruiken om je tempeh mee te marineren.
Ingrediënten:
– 2 eetlepels olijfolie
– 2 eetlepels sojasaus
– 2 eetlepels appelazijn
– 1 eetlepel honing
– 1 theelepel knoflookpoeder
– 1 theelepel gedroogde oregano
– 1 theelepel gedroogde basilicum
– 1 theelepel paprikapoeder
– 1 theelepel zout
– 1 theelepel peper
Instructies:
1. Meng alle ingrediënten in een kom tot een gladde marinade.
2. Voeg de tempeh toe aan de marinade en laat het minstens een uur marineren.
3. Verwarm een koekenpan op middelhoog vuur en voeg de tempeh met de marinade toe.
4. Bak de tempeh gedurende 5-7 minuten, of totdat het gaar is.
5. Serveer de tempeh met je favoriete groenten en geniet van je heerlijke maaltijd!