Tauge salade is een heerlijke, gezonde salade die je gemakkelijk thuis kunt maken. Het is een combinatie van tauge, komkommer, tomaat, ui en een lekkere dressing. Het is een perfecte salade om als bijgerecht te serveren of als lunch. Hieronder volgt het recept voor tauge salade.
Ingrediënten:
– 2 kopjes tauge
– 1 komkommer, in kleine stukjes gesneden
– 1 tomaat, in kleine stukjes gesneden
– 1 ui, fijngehakt
– 2 eetlepels olijfolie
– 2 eetlepels azijn
– 1 theelepel suiker
– Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
1. Was de tauge en laat het uitlekken.
2. Voeg de komkommer, tomaat en ui toe aan de tauge.
3. Meng de olijfolie, azijn, suiker, zout en peper in een kom.
4. Giet de dressing over de salade en meng alles goed.
5. Serveer de salade direct of laat het een paar uur in de koelkast staan.
Eet smakelijk!