Spruitjes wokken is een heerlijke manier om deze veelzijdige groente te bereiden. Deze klassieke combinatie van spruitjes, knoflook, ui en spek is een geweldige manier om de smaak van spruitjes te versterken. Dit recept is eenvoudig te maken en het resultaat is een heerlijke maaltijd die iedereen zal waarderen.
Ingrediënten:
– 500 gram spruitjes
– 2 uien, gesnipperd
– 2 teentjes knoflook, fijngehakt
– 100 gram spek, in blokjes
– 2 eetlepels olijfolie
– Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
1. Verwarm de olijfolie in een wok of grote koekenpan.
2. Voeg de ui en knoflook toe en bak deze 2-3 minuten.
3. Voeg de spekjes toe en bak deze 2-3 minuten mee.
4. Voeg de spruitjes toe en bak deze 5-7 minuten.
5. Breng op smaak met zout en peper.
6. Serveer direct.