Chapati is een traditioneel Indisch gerecht dat al eeuwenlang wordt gegeten. Het is een dunne, platte ronde brood dat wordt gebakken in een hete pan. Het is een lekker en gezond alternatief voor wit brood en is een geweldige manier om je maaltijd te verrijken. Hieronder volgt een recept voor chapati.
Ingrediënten:
– 2 kopjes volkorenmeel
– 1 theelepel zout
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 kopje warm water
Bereidingswijze:
1. Meng de meel, zout en olijfolie in een kom.
2. Voeg het warm water toe en kneed het deeg tot het glad en elastisch is.
3. Verdeel het deeg in 8 gelijke stukken en rol elk stuk uit tot een dunne ronde plak.
4. Verwarm een koekenpan op middelhoog vuur.
5. Bak de chapati’s aan beide kanten goudbruin.
6. Serveer de chapati’s warm met je favoriete gerechten.
Geniet van je chapati’s!