Speculaasbrokken zijn een heerlijke traktatie die je gemakkelijk thuis kunt maken. Ze zijn lekker knapperig en hebben een heerlijke speculaassmaak. Met dit recept kun je in een handomdraai een heerlijke portie speculaasbrokken maken.
Ingrediënten:
– 200 gram bloem
– 100 gram suiker
– 1 theelepel speculaaskruiden
– 1 theelepel bakpoeder
– 100 gram boter
– 2 eetlepels melk
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
2. Meng de bloem, suiker, speculaaskruiden en bakpoeder in een kom.
3. Voeg de boter toe en kneed het deeg met je handen tot een samenhangend deeg.
4. Voeg de melk toe en kneed het deeg nog een keer goed door.
5. Rol het deeg uit tot een dikke plak en snijd er kleine stukjes van.
6. Leg de stukjes op een bakplaat en bak ze in de oven gedurende 10-15 minuten.
7. Laat de speculaasbrokken afkoelen en geniet ervan!