Rundervink

Rundervink is een heerlijk gerecht dat veel mensen graag eten. Het is een klassieke Franse schotel die bestaat uit rundervinken, uien, wortelen, knoflook, kruiden en witte wijn. Het is een eenvoudig gerecht dat je in een paar stappen kunt bereiden. Hieronder volgt het recept voor rundervink met korte intro.

Ingrediënten:

– 500 gram rundervinken
– 2 uien, gesnipperd
– 2 wortelen, in plakjes
– 2 teentjes knoflook, geperst
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 theelepel tijm
– 1 theelepel rozemarijn
– 1/2 theelepel zout
– 1/4 theelepel peper
– 1/2 kopje witte wijn

Bereidingswijze:

1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.

2. Verhit de olijfolie in een grote ovenschaal. Voeg de uien, wortelen en knoflook toe en bak deze 5 minuten.

3. Voeg de rundervinken toe en bak deze aan beide kanten goudbruin.

4. Voeg de tijm, rozemarijn, zout en peper toe en roer goed door.

5. Voeg de witte wijn toe en roer goed door.

6. Zet de ovenschaal in de oven en bak de rundervinken in 25 minuten gaar.

7. Serveer de rundervinken met aardappelpuree of rijst.

Rundervink

Geef een reactie

Schuiven naar boven