Pompoenblokjes

Pompoenblokjes zijn een heerlijke en gezonde manier om je maaltijd te verrijken. Ze zijn makkelijk te bereiden en kunnen worden gebruikt in een verscheidenheid aan gerechten. In dit recept worden de pompoenblokjes gebakken met knoflook, ui, paprika en kruiden. Het resultaat is een smaakvolle, knapperige en gezonde bijgerecht dat een perfecte aanvulling is op elke maaltijd.

Ingrediënten:

– 500 gram pompoenblokjes
– 2 teentjes knoflook, gehakt
– 1 ui, gehakt
– 1 rode paprika, in blokjes
– 1 theelepel komijn
– 1 theelepel kurkuma
– 1 theelepel paprikapoeder
– 2 eetlepels olijfolie
– Zout en peper naar smaak

Bereidingswijze:

1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.

2. Doe de pompoenblokjes in een ovenschaal en voeg de knoflook, ui, paprika, komijn, kurkuma en paprikapoeder toe.

3. Voeg de olijfolie toe en meng alles goed door elkaar.

4. Breng op smaak met zout en peper.

5. Bak de pompoenblokjes in de oven gedurende 25-30 minuten, of totdat ze gaar en knapperig zijn.

6. Serveer de pompoenblokjes warm als bijgerecht.

Pompoenblokjes

Geef een reactie

Schuiven naar boven