Pannenkoeken zijn een heerlijk ontbijt, lunch of diner. Ze zijn makkelijk te maken en kunnen worden gevuld met allerlei lekkere ingrediënten. Hier is een recept voor twee personen.
Ingrediënten:
– 2 kopjes bloem
– 2 eieren
– 1 kopje melk
– 2 eetlepels boter
– 1 theelepel bakpoeder
– Snufje zout
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Meng de bloem, bakpoeder en zout in een kom.
3. Voeg de eieren, melk en boter toe en mix tot een glad beslag.
4. Verwarm een koekenpan op middelhoog vuur en voeg wat boter toe.
5. Giet een klein beetje beslag in de pan en bak de pannenkoek aan beide kanten goudbruin.
6. Herhaal dit met het resterende beslag.
7. Serveer de pannenkoeken warm met je favoriete toppings.
Eet smakelijk!
Pannenkoeken 2 persoon