Originele pesto is een heerlijke manier om je maaltijd een smaakvolle twist te geven. Deze versie van pesto is gemaakt met verse basilicum, knoflook, pijnboompitten, Parmezaanse kaas en olijfolie. Het is een eenvoudig recept dat je in een mum van tijd klaar hebt.
Ingrediënten:
– 2 kopjes verse basilicum
2 teentjes knoflook, geperst
– 2 eetlepels pijnboompitten
– 1/2 kopje Parmezaanse kaas, geraspt
– 1/2 kopje olijfolie
– Zout en peper naar smaak
Instructies:
1. Doe de basilicum, knoflook, pijnboompitten, Parmezaanse kaas en olijfolie in een keukenmachine of blender.
2. Mix alles tot een gladde pasta.
3. Breng op smaak met zout en peper.
4. Serveer de pesto bij je favoriete gerechten. Geniet ervan!
Originele pesto