Mexicaanse burrito’s zijn een heerlijke manier om de smaken van Mexico te proeven. Ze zijn gemakkelijk te maken en kunnen worden aangepast aan uw persoonlijke smaak. Deze burrito’s zijn gevuld met kip, rijst, bonen, kaas en andere smakelijke ingrediënten. Hier is een recept om de perfecte Mexicaanse burrito te maken.
Ingrediënten:
– 2 kipfilets
– 1 kopje rijst
– 1 blikje zwarte bonen
– 1/2 kopje geraspte kaas
– 1/2 kopje geraspte sla
– 1/4 kopje fijngesneden ui
– 1/4 kopje fijngesneden paprika
– 1/4 kopje fijngesneden tomaten
– 1/4 kopje fijngesneden koriander
– 1/4 kopje fijngesneden jalapeño
– 1/4 kopje fijngesneden avocado
– 8 burrito wraps
– Olijfolie
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 350 graden.
2. Bak de kipfilets in een ovenschaal met een beetje olijfolie gedurende 20 minuten. Laat de kip afkoelen en snijd deze vervolgens in kleine stukjes.
3. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
4. Verwarm de bonen in een kleine pan.
5. Verwarm de burrito wraps in de oven gedurende 5 minuten.
6. Verdeel de kip, rijst, bonen, kaas, sla, ui, paprika, tomaten, koriander, jalapeño en avocado over de burrito wraps.
7. Rol de burrito’s op en serveer ze warm.
Geniet van je Mexicaanse burrito’s!