Spruitjes zijn een heerlijke groente die vaak wordt geassocieerd met de winter. Ze zijn lekker, gezond en makkelijk te bereiden. In dit recept worden spruitjes gecombineerd met knoflook, ui en spek voor een smaakvolle maaltijd. Dit recept is een geweldige manier om spruitjes te bereiden en is een heerlijke aanvulling op elke maaltijd.
Ingrediënten:
– 500 gram spruitjes
– 2 teentjes knoflook, gehakt
– 1 ui, gehakt
– 100 gram spek, in blokjes
– 2 eetlepels olijfolie
– Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Was de spruitjes en snijd ze in kleine stukjes.
3. Verwarm de olijfolie in een grote koekenpan en voeg de ui en knoflook toe. Bak de ui en knoflook tot ze zacht zijn.
4. Voeg de spekjes toe en bak tot ze goudbruin zijn.
5. Voeg de spruitjes toe en bak nog een paar minuten.
6. Breng op smaak met zout en peper.
7. Verdeel de spruitjes over een ovenschaal en zet in de oven voor 15-20 minuten.
8. Serveer de spruitjes warm.