Spruitjes zijn een heerlijke en gezonde groente die je op veel verschillende manieren kunt bereiden. In dit recept laten we je zien hoe je een heerlijke maaltijd met spruitjes kunt maken. Deze maaltijd is niet alleen gezond, maar ook lekker en makkelijk te maken.
Ingrediënten:
– 500 gram spruitjes
– 2 uien
– 2 teentjes knoflook
– 2 eetlepels olijfolie
– 2 eetlepels citroensap
– 1 theelepel kurkuma
– 1 theelepel paprikapoeder
– 1 theelepel zout
– 1 theelepel peper
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Was de spruitjes en snijd ze in kleine stukjes.
3. Snijd de uien en knoflook fijn.
4. Verwarm de olijfolie in een koekenpan en voeg de uien en knoflook toe. Bak deze op middelhoog vuur totdat de uien glazig zijn.
5. Voeg de spruitjes toe en bak deze nog 5 minuten mee.
6. Voeg de kurkuma, paprikapoeder, zout en peper toe en roer alles goed door elkaar.
7. Voeg het citroensap toe en roer nogmaals goed door elkaar.
8. Verdeel de spruitjes over een ovenschaal en zet deze in de oven. Bak de spruitjes in ongeveer 20 minuten gaar.
9. Serveer de spruitjes met wat extra citroensap en olijfolie.
Eet smakelijk!