Prei is een veelzijdige groente die je op veel verschillende manieren kunt bereiden. In dit recept wordt prei gebakken met knoflook en uien, waardoor het een heerlijke smaak krijgt. Het is een eenvoudig en gezond gerecht dat je binnen een paar minuten klaar hebt. Perfect als bijgerecht of als hoofdgerecht met wat extra groenten.
Ingrediënten:
– 2 preien, in dunne ringen gesneden
– 2 teentjes knoflook, fijngehakt
– 1 ui, in dunne ringen gesneden
– 2 eetlepels olijfolie
– Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
1. Verwarm de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
2. Voeg de prei, knoflook en ui toe en bak ongeveer 5 minuten, of tot de prei zacht is.
3. Breng op smaak met zout en peper.
4. Serveer warm.
Met prei