Met peren

Peren zijn een heerlijk fruit dat je op veel verschillende manieren kunt bereiden. In dit recept gebruiken we peren om een heerlijke, zoete en frisse salade te maken. De combinatie van de zoete peren, de frisse sla en de knapperige noten maakt deze salade een perfecte aanvulling op elke maaltijd. Deze salade is ook een geweldige manier om de peren die je in de zomer oogst te gebruiken. Dit recept is eenvoudig te maken en heerlijk om te eten.

Ingrediënten:

– 2 peren, geschild en in blokjes gesneden

– 2 eetlepels olijfolie

– 1 eetlepel citroensap

– 1 theelepel honing

– 1/2 theelepel kaneel

– 1/4 theelepel zout

– 2 kopjes gemengde sla

– 1/4 kopje gehakte walnoten

– 1/4 kopje gedroogde cranberry’s

– 1/4 kopje feta kaas

Bereidingswijze:

1. Verwarm de oven voor op 350 graden.

2. Leg de peren op een bakplaat en besprenkel met olijfolie, citroensap, honing, kaneel en zout. Rooster de peren in de oven gedurende 15-20 minuten, of totdat ze zacht zijn.

3. Verdeel de sla over twee borden. Top met de geroosterde peren, walnoten, cranberry’s en feta kaas.

4. Serveer de salade meteen. Geniet ervan!

Met peren

Geef een reactie

Schuiven naar boven