Ham met aardappelen en groenten
Dit is een heerlijk recept voor een gezonde maaltijd met ham, aardappelen en groenten. Het is een eenvoudig recept dat je in een mum van tijd klaar hebt. Het is een perfecte maaltijd voor een drukke dag.
Ingrediënten:
– 500 gram hamblokjes
– 2 uien, gesnipperd
– 2 teentjes knoflook, geperst
– 2 aardappelen, in blokjes
– 2 wortels, in plakjes
– 2 preien, in ringen
– 2 tomaten, in blokjes
– 2 eetlepels olijfolie
– 2 eetlepels kruiden naar keuze
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Verhit de olijfolie in een grote ovenschaal en voeg de ui, knoflook, aardappelen, wortels, prei en tomaten toe. Bak de groenten 5 minuten.
3. Voeg de hamblokjes toe en bak nog 5 minuten.
4. Bestrooi de groenten en ham met de kruiden naar keuze.
5. Zet de ovenschaal in de oven en bak de maaltijd in 20 minuten gaar.
6. Serveer de maaltijd met wat extra kruiden naar keuze.