Met gnocchi en kip

Gnocchi met kip is een heerlijke maaltijd die je in een handomdraai kunt bereiden. Het is een lekkere combinatie van gnocchi, kip en een heerlijke saus. Deze maaltijd is een geweldige optie als je op zoek bent naar een snelle en smakelijke maaltijd. Hieronder volgt het recept voor gnocchi met kip.

Ingredi├źnten:

– 500 gram gnocchi
– 2 kipfilets, in blokjes gesneden
– 2 teentjes knoflook, geperst
– 1 ui, gesnipperd
– 1 rode paprika, in blokjes gesneden
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 eetlepel Italiaanse kruiden
– 1 blik tomatenblokjes
– 1/2 kopje kippenbouillon
– 1/4 kopje geraspte Parmezaanse kaas
– Zout en peper naar smaak

Bereidingswijze:

1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.

2. Breng een grote pan met water aan de kook en voeg de gnocchi toe. Kook de gnocchi volgens de aanwijzingen op de verpakking.

3. Verwarm de olijfolie in een grote koekenpan en voeg de ui, knoflook en kip toe. Bak de kip totdat het gaar is.

4. Voeg de paprika, Italiaanse kruiden, tomatenblokjes en kippenbouillon toe. Breng het geheel aan de kook en laat het 10 minuten zachtjes koken.

5. Voeg de gekookte gnocchi toe en roer alles goed door elkaar. Breng op smaak met zout en peper.

6. Verdeel het gnocchi-kipmengsel over een ovenschaal en bestrooi met de Parmezaanse kaas.

7. Bak de ovenschaal in de oven gedurende 15 minuten.

8. Serveer de gnocchi met kip meteen.

Met gnocchi en kip

Geef een antwoord

Schuiven naar boven