Boontjes met knoflook is een heerlijk en eenvoudig gerecht dat je in een mum van tijd klaar hebt. Het is een perfecte bijgerecht voor een avondmaaltijd of een lekkere lunch. Het is een gezonde optie die je kunt variëren met verschillende kruiden en specerijen. Hieronder volgt het recept voor boontjes met knoflook.
Ingrediënten:
– 500 gram sperziebonen
– 2 teentjes knoflook, geperst
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 theelepel paprikapoeder
– Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
1. Breng een pan met water aan de kook en voeg de sperziebonen toe. Kook de bonen gedurende 5 minuten.
2. Giet de bonen af en spoel ze af met koud water.
3. Verwarm de olijfolie in een koekenpan en voeg de knoflook toe. Bak de knoflook gedurende 1 minuut.
4. Voeg de sperziebonen toe en bak ze gedurende 5 minuten.
5. Voeg het paprikapoeder, zout en peper toe en roer alles goed door elkaar.
6. Laat het gerecht nog 5 minuten bakken en serveer het warm.