Maxvandaag is een heerlijke, gezonde maaltijd die je in slechts 15 minuten kunt bereiden. Het is een combinatie van kip, groenten en een heerlijke saus. Het is een geweldige manier om een gezonde maaltijd te bereiden die je hele gezin zal waarderen. Hieronder volgt het recept voor maxvandaag.
Ingrediënten:
– 2 kipfilets
– 1 ui, gesnipperd
– 2 teentjes knoflook, geperst
– 1 rode paprika, in blokjes
– 1 courgette, in plakjes
– 2 eetlepels olijfolie
– 2 eetlepels sojasaus
– 1 eetlepel honing
– 1 eetlepel sesamolie
– 1 eetlepel geroosterde sesamzaadjes
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Verhit de olijfolie in een koekenpan en voeg de ui en knoflook toe. Bak de ui en knoflook gedurende 2 minuten.
3. Voeg de paprika, courgette en kip toe en bak gedurende 5 minuten.
4. Voeg de sojasaus, honing en sesamolie toe en roer goed door.
5. Leg de kip en groenten in een ovenschaal en bestrooi met de sesamzaadjes.
6. Bak de maxvandaag gedurende 10 minuten in de oven.
7. Serveer de maxvandaag met rijst of een salade.
Eet smakelijk!