Makkelijk recept voor 6 personen
Met dit recept kun je eenvoudig een heerlijke maaltijd voor 6 personen bereiden. Het is een combinatie van kip, groenten en rijst. De ingrediënten zijn makkelijk te vinden en de bereiding is eenvoudig. Je hebt slechts een paar ingrediënten nodig om deze maaltijd te maken.
Ingrediënten:
– 6 kippenbouten
– 2 uien, gesnipperd
– 2 teentjes knoflook, geperst
– 2 paprika’s, in blokjes
– 2 wortels, in plakjes
– 2 eetlepels olijfolie
– 2 eetlepels kippenbouillon
– 2 eetlepels tomatenpuree
– 2 eetlepels oregano
– 2 eetlepels basilicum
– 2 koppen rijst
– Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Verhit de olijfolie in een grote ovenschaal.
3. Voeg de kippenbouten toe en bak deze aan beide kanten goudbruin.
4. Voeg de ui, knoflook, paprika, wortel en kippenbouillon toe en roerbak deze 5 minuten.
5. Voeg de tomatenpuree, oregano, basilicum, zout en peper toe en roer alles goed door elkaar.
6. Voeg de rijst toe en roer alles goed door elkaar.
7. Zet de ovenschaal in de oven en bak de maaltijd in 25 minuten gaar.
8. Serveer de maaltijd meteen.