Koolhydraatarme brood is een gezonde optie voor mensen die op zoek zijn naar een manier om hun koolhydraten te verminderen. Het is een lekker en voedzaam alternatief voor regulier brood. Dit recept maakt gebruik van volkorenmeel, havermout, lijnzaad, zonnebloempitten en pompoenpitten om een smakelijk en voedzaam brood te maken. Het is een eenvoudig recept dat je in een paar stappen kunt maken.
Ingrediënten:
– 2 kopjes volkorenmeel
– 1 kopje havermout
– 2 eetlepels lijnzaad
– 2 eetlepels zonnebloempitten
– 2 eetlepels pompoenpitten
– 2 theelepels bakpoeder
– 1 theelepel zout
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 kopje warm water
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
2. Meng in een grote kom de volkorenmeel, havermout, lijnzaad, zonnebloempitten, pompoenpitten, bakpoeder en zout.
3. Voeg de olijfolie en het warm water toe en meng alles goed door elkaar.
4. Vet een bakvorm in met olijfolie en giet het deeg erin.
5. Bak het brood in de oven gedurende 30-35 minuten.
6. Laat het brood afkoelen voordat je het aansnijdt.
Geniet van je koolhydraatarme brood!