Koekjes zijn een heerlijk tussendoortje dat iedereen kan maken. In dit recept leer je hoe je een heerlijk koekje kunt maken met een paar eenvoudige ingrediënten. Het is een leuk en eenvoudig recept dat iedereen kan maken.
Ingrediënten:
– 250 gram bloem
– 125 gram boter
– 100 gram suiker
– 1 ei
– 1 theelepel bakpoeder
– 1 theelepel vanille extract
– 1/2 theelepel zout
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
2. Meng de bloem, bakpoeder en zout in een kom.
3. Voeg de boter toe en kneed het tot een kruimelig deeg.
4. Voeg de suiker, ei en vanille extract toe en kneed het deeg tot een glad geheel.
5. Rol het deeg uit op een met bloem bestoven werkblad.
6. Steek met een koekvormpje koekjes uit het deeg.
7. Leg de koekjes op een met bakpapier beklede bakplaat.
8. Bak de koekjes in ongeveer 10-15 minuten goudbruin.
9. Laat de koekjes afkoelen op een rooster.
Geniet van je heerlijke koekjes!