Japanse keuken is een van de meest populaire keukens ter wereld. Het is een combinatie van verschillende smaken, kruiden en ingrediënten die samen een unieke smaak creëren. In dit recept zullen we een traditionele Japanse maaltijd maken met als hoofdingrediënten rijst, vis en groenten. We zullen de rijst koken, de vis grillen en de groenten sauteren. Dit recept is eenvoudig te maken en heeft een heerlijke smaak.
Ingrediënten:
– 2 kopjes rijst
2 visfilets
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 ui, gesnipperd
– 1 paprika, in blokjes
– 1 wortel, in plakjes
– 2 teentjes knoflook, gehakt
– 2 eetlepels sojasaus
– 1 eetlepel sesamolie
– 1 eetlepel honing
– 1 theelepel gemberpoeder
– 1 theelepel sesamzaad
Bereidingswijze:
1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2. Verwarm de olijfolie in een grote koekenpan en voeg de ui, paprika, wortel en knoflook toe. Bak de groenten op middelhoog vuur gedurende 5 minuten.
3. Voeg de visfilets toe en bak deze gedurende 5 minuten.
4. Voeg de sojasaus, sesamolie, honing, gemberpoeder en sesamzaad toe en roer alles goed door elkaar. Laat de saus nog 5 minuten koken.
5. Serveer de rijst met de vis en groenten en de saus eroverheen. Geniet ervan!