Groene asperges wokken is een heerlijke manier om deze veelzijdige groente te bereiden. De asperges krijgen een heerlijke smaak door de kruiden en de knapperige textuur door de korte kooktijd. Dit recept is eenvoudig en snel te maken en is een perfecte aanvulling op elke maaltijd.
Ingrediënten:
– 500 gram groene asperges
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 eetlepel knoflookpoeder
– 1 theelepel paprikapoeder
– 1 theelepel zout
– 1 theelepel peper
– 1 eetlepel fijngehakte peterselie
Bereidingswijze:
1. Verwarm de olijfolie in een wok of grote koekenpan op middelhoog vuur.
2. Voeg de knoflookpoeder, paprikapoeder, zout en peper toe en roer goed.
3. Voeg de asperges toe en roerbak deze ongeveer 5 minuten.
4. Voeg de peterselie toe en roerbak nog eens 2 minuten.
5. Serveer de groene asperges wokken direct.