Gnocchi roomsaus

Gnocchi roomsaus is een heerlijk Italiaans gerecht dat je in een handomdraai kunt maken. Het is een perfecte maaltijd voor een drukke weekavond, omdat het zo snel en gemakkelijk te bereiden is. De saus is romig en smaakvol, en de gnocchi zorgen voor een heerlijke bite. Met deze stap-voor-stap-instructies kun je binnen een half uur een heerlijke maaltijd op tafel zetten.

Ingredi├źnten:

– 500 gram gnocchi
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 ui, fijngesneden
– 2 teentjes knoflook, fijngesneden
– 1 blik tomatenblokjes
– 250 ml kookroom
– 2 eetlepels verse basilicum, fijngesneden
– 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas
– Zout en peper naar smaak

Bereidingswijze:

1. Breng een grote pan met water aan de kook en voeg wat zout toe. Voeg de gnocchi toe en kook ze volgens de aanwijzingen op de verpakking.

2. Verwarm de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de ui en knoflook toe en bak ze 2-3 minuten, of totdat ze zacht zijn.

3. Voeg de tomatenblokjes toe en bak ze nog 2-3 minuten.

4. Voeg de kookroom toe en breng het geheel aan de kook. Laat het 5 minuten zachtjes koken.

5. Voeg de gekookte gnocchi toe en laat het nog 5 minuten zachtjes koken.

6. Voeg de basilicum en Parmezaanse kaas toe en breng op smaak met zout en peper.

7. Serveer de gnocchi roomsaus direct.

Gnocchi roomsaus

Geef een reactie

Schuiven naar boven