Glutenvrij avondeten

Glutenvrij avondeten is een geweldige manier om te genieten van een gezonde maaltijd zonder gluten. Het is een lekkere en voedzame optie voor iedereen die glutenvrij eet. In dit recept maken we een heerlijke glutenvrije maaltijd met kip, groenten en rijst. Het is een eenvoudig en snel te bereiden maaltijd die iedereen zal smaken.

Ingredi├źnten:

– 2 kipfilets
– 1 ui, gesnipperd
– 2 teentjes knoflook, geperst
– 1 rode paprika, in blokjes
– 1 courgette, in plakjes
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 theelepel paprikapoeder
– 1 theelepel komijnpoeder
– 1 theelepel oregano
– 1 theelepel zout
– 1 theelepel peper
– 1 kopje rijst

Bereidingswijze:

1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.

2. Leg de kipfilets op een bakplaat en bestrijk ze met olijfolie. Bestrooi met paprikapoeder, komijnpoeder, oregano, zout en peper.

3. Bak de kip in de oven gedurende 20 minuten.

4. Verwarm intussen de olijfolie in een grote koekenpan. Voeg de ui, knoflook, paprika en courgette toe en bak gedurende 5 minuten.

5. Voeg de rijst toe en bak nog eens 5 minuten.

6. Voeg vervolgens 1 kopje water toe en breng aan de kook. Laat de rijst 10 minuten koken.

7. Serveer de kip met de groenten en rijst. Geniet ervan!

Glutenvrij avondeten

Geef een antwoord

Schuiven naar boven