Garnalen knoflook pasta is een heerlijk en eenvoudig gerecht dat je in een mum van tijd op tafel hebt staan. Het is een perfecte maaltijd voor een drukke weekavond, omdat het zo snel en gemakkelijk te bereiden is. De knoflook en de garnalen geven het gerecht een heerlijke smaak, terwijl de pasta een heerlijke bite geeft. Dit recept is voor 4 personen.
Ingrediënten:
– 400 gram spaghetti
– 500 gram grote garnalen
– 4 teentjes knoflook, geperst
– 2 eetlepels olijfolie
– 2 eetlepels boter
– 1 eetlepel verse peterselie, gehakt
– 1 theelepel citroensap
– Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
1. Breng een grote pan met water en een snufje zout aan de kook. Voeg de spaghetti toe en kook deze volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2. Verwarm de olijfolie en boter in een grote koekenpan. Voeg de knoflook toe en bak deze 1 minuut.
3. Voeg de garnalen toe en bak deze 2-3 minuten, of totdat ze gaar zijn.
4. Voeg de peterselie, citroensap, zout en peper toe en roer goed door.
5. Voeg de gekookte spaghetti toe en roer goed door.
6. Verwarm nog 1-2 minuten en serveer direct.