Feta is een veelzijdige kaas die een heerlijke smaak heeft. Het is een zachte, zoute kaas die vaak wordt gebruikt in salades, pasta’s en andere gerechten. In dit recept gebruiken we feta om een heerlijke ovenschotel te maken. De combinatie van feta, groenten en kruiden maakt dit een heerlijke maaltijd.
Ingrediënten:
– 500 gram feta
– 2 uien, gesnipperd
– 2 teentjes knoflook, geperst
– 2 paprika’s, in blokjes
– 2 courgettes, in plakjes
– 2 tomaten, in blokjes
– 2 eetlepels olijfolie
– 2 eetlepels oregano
– 2 eetlepels basilicum
– Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Verdeel de feta in kleine blokjes en leg deze in een ovenschaal.
3. Voeg de uien, knoflook, paprika, courgette en tomaten toe en meng alles goed door elkaar.
4. Voeg de olijfolie, oregano, basilicum, zout en peper toe en meng alles goed door elkaar.
5. Zet de ovenschaal in de oven en bak de ovenschotel gedurende 25-30 minuten.
6. Serveer de ovenschotel warm met wat extra olijfolie en oregano.