Eiwitten zijn een essentieel onderdeel van een gezond dieet. Ze helpen je lichaam om te groeien en te herstellen, en ze geven je energie. In dit recept gebruiken we eiwitten om een heerlijke, voedzame maaltijd te maken. We combineren kipfilet met groenten en een lekkere saus om een smakelijke maaltijd te maken die je helemaal vol zal stouwen met eiwitten.
Ingrediënten:
– 2 kipfilets
– 1 ui, gesnipperd
– 2 teentjes knoflook, geperst
– 1 paprika, in blokjes
– 1 courgette, in plakjes
– 2 eetlepels olijfolie
– 2 eetlepels sojasaus
– 1 eetlepel honing
– 1 eetlepel sesamolie
– 1 eetlepel geroosterde sesamzaadjes
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Leg de kipfilets op een bakplaat en bestrijk ze met olijfolie. Bak de kipfilets in de oven gedurende 20 minuten.
3. Verwarm de olijfolie in een koekenpan en voeg de ui, knoflook, paprika en courgette toe. Bak de groenten gedurende 5 minuten.
4. Voeg de sojasaus, honing en sesamolie toe aan de groenten en roer goed. Laat de saus nog 5 minuten koken.
5. Haal de kipfilets uit de oven en leg ze op een bord. Schep de groenten en saus eroverheen en bestrooi met de geroosterde sesamzaadjes.
Eet smakelijk!