Cupcakes zijn een leuke en lekkere traktatie om te maken. Met deze simpele stappen kun je in een mum van tijd heerlijke cupcakes bakken.
Ingrediënten:
– 225 gram zelfrijzend bakmeel
– 225 gram boter
– 225 gram suiker
– 4 eieren
– 2 theelepels vanille extract
– 2 eetlepels melk
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
2. Doe de boter en suiker in een kom en klop het met een mixer tot het licht en luchtig is.
3. Voeg de eieren één voor één toe en mix het goed.
4. Voeg het vanille extract toe en mix het nogmaals.
5. Voeg het zelfrijzend bakmeel toe en mix het tot een glad beslag.
6. Voeg de melk toe en mix het nogmaals.
7. Verdeel het beslag over de cupcake vormpjes en bak de cupcakes in de oven gedurende 20-25 minuten.
8. Laat de cupcakes afkoelen en bestrijk ze met glazuur of versier ze met sprinkles.
Eet smakelijk!