Bospaddestoelen zijn een heerlijke en gezonde manier om je maaltijd te verrijken. Ze zijn rijk aan vezels, vitamines en mineralen en hebben een heerlijke, nootachtige smaak. In dit recept worden bospaddestoelen gebakken met knoflook, ui en peterselie, waardoor ze een heerlijke, smaakvolle maaltijd maken. Dit recept is eenvoudig te maken en is een geweldige manier om bospaddestoelen te genieten.
Ingrediënten:
– 500 gram bospaddestoelen
– 2 teentjes knoflook, gehakt
– 1 ui, gehakt
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 eetlepel peterselie, gehakt
– Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Verdeel de bospaddestoelen over een bakplaat en bestrooi met zout en peper.
3. Bak de bospaddestoelen in de oven gedurende 15 minuten.
4. Verwarm de olijfolie in een koekenpan en voeg de knoflook en ui toe. Bak de knoflook en ui gedurende 5 minuten.
5. Voeg de gebakken bospaddestoelen toe aan de koekenpan en bak nog eens 5 minuten.
6. Bestrooi met de peterselie en serveer.