Besamel sos

Besamel sos is een klassieke saus die vaak wordt gebruikt in de Franse keuken. Het is een romige saus die wordt gemaakt met boter, bloem en melk. Het is een perfecte saus voor gerechten zoals lasagne, macaroni en kaas, kip en groenten. Hieronder volgt een recept voor het maken van besamel sos.

Ingrediënten:

– 50 gram boter

– 50 gram bloem

– 500 ml melk

– Zout en peper naar smaak

Bereidingswijze:

1. Smelt de boter in een pan op middelhoog vuur.

2. Voeg de bloem toe en roer goed.

3. Voeg de melk toe en roer totdat de saus dik en glad is.

4. Breng op smaak met zout en peper.

5. Laat de saus afkoelen en gebruik het voor je gerecht.

Geniet van je besamel sos!