BBQ is een heerlijke manier om buiten te koken en te genieten van een lekkere maaltijd. Met de juiste ingrediënten en de juiste technieken kun je een heerlijke BBQ maken. Hieronder volgt een recept voor een BBQ met kip, groenten en aardappelen.
Ingrediënten:
– 4 kippenbouten
– 2 uien, in plakjes
– 2 paprika’s, in plakjes
– 2 teentjes knoflook, geperst
– 2 eetlepels olijfolie
– 2 eetlepels kruiden naar keuze (bijvoorbeeld oregano, tijm, rozemarijn)
– 2 aardappelen, in plakjes
– Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
1. Verwarm de BBQ op medium-hoog vuur.
2. Meng de olijfolie met de kruiden en knoflook en bestrijk de kippenbouten hiermee.
3. Leg de kippenbouten op de BBQ en laat deze aan beide kanten garen.
4. Voeg de uien, paprika’s en aardappelen toe aan de BBQ en laat deze ook aan beide kanten garen.
5. Breng de gerechten op smaak met zout en peper.
6. Serveer de BBQ met een frisse salade.
Eet smakelijk!