Barbecue saus

Barbecue saus is een heerlijke saus die je kunt gebruiken om je gerechten mee op smaak te brengen. Het is een kruidige saus die je kunt gebruiken om je vlees, vis, groenten en andere gerechten mee te marineren. Met dit recept kun je eenvoudig een heerlijke barbecue saus maken.

Ingredi├źnten:

– 2 eetlepels olijfolie

– 1 ui, fijngehakt

– 2 teentjes knoflook, fijngehakt

– 1 eetlepel tomatenpuree

– 1 eetlepel Worcestershire saus

– 1 eetlepel bruine suiker

– 1 eetlepel paprikapoeder

– 1 theelepel mosterdpoeder

– 1 theelepel cayennepeper

– 1/2 theelepel zout

– 1/2 theelepel peper

– 1/2 kopje ketchup

– 1/4 kopje appelazijn

– 1/4 kopje bruine suiker

– 1/4 kopje honing

– 1/4 kopje water

Bereidingswijze:

1. Verwarm de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de ui en knoflook toe en bak tot de ui zacht is.

2. Voeg de tomatenpuree, Worcestershire saus, bruine suiker, paprikapoeder, mosterdpoeder, cayennepeper, zout en peper toe en roer goed.

3. Voeg de ketchup, appelazijn, bruine suiker, honing en water toe en roer goed.

4. Breng de saus aan de kook en laat het op laag vuur 10 minuten zachtjes koken.

5. Haal de pan van het vuur en laat de saus afkoelen.

6. Giet de saus in een luchtdichte pot en bewaar in de koelkast.

7. Serveer de saus bij je favoriete gerechten.

Barbecue saus

Geef een reactie

Schuiven naar boven