Bananenpannekoeken zijn een heerlijke en gezonde manier om je dag te beginnen. Ze zijn gemakkelijk te maken en kunnen worden gevuld met allerlei lekkere ingrediënten. In dit recept maken we bananenpannekoeken met een heerlijke combinatie van banaan, kaneel en walnoten. Deze pannekoeken zijn een perfecte start van de dag en zullen je zeker verrassen met hun smaak.
Ingrediënten:
– 2 bananen, geschild en in plakjes gesneden
– 2 eieren
– 2 eetlepels kaneel
– 2 eetlepels suiker
– 2 eetlepels bloem
– 2 eetlepels walnoten, gehakt
– 2 eetlepels boter
Bereidingswijze:
1. Verwarm een koekenpan op middelhoog vuur.
2. Klop de eieren in een kom en voeg de kaneel, suiker en bloem toe. Roer alles goed door elkaar.
3. Voeg de plakjes banaan toe en roer alles goed door elkaar.
4. Voeg de walnoten toe en roer alles goed door elkaar.
5. Voeg de boter toe aan de koekenpan en laat deze smelten.
6. Voeg het banaanmengsel toe aan de koekenpan en bak de pannekoeken aan beide kanten goudbruin.
7. Serveer de bananenpannekoeken warm met wat extra walnoten en kaneel. Geniet ervan!