Avocado spread is een heerlijke, gezonde en veelzijdige spread die je op verschillende manieren kunt eten. Het is een perfecte snack of lunch, of je kunt het gebruiken als een dip voor groenten of crackers. Het is ook een geweldige manier om je favoriete broodjes of toast te toppen. Hier is een recept voor een heerlijke avocado spread.
Ingrediënten:
– 1 rijpe avocado
– 1 eetlepel citroensap
– 1 eetlepel olijfolie
– 1 theelepel knoflookpoeder
– 1 theelepel zout
– 1 theelepel peper
– 1 eetlepel fijngehakte koriander
– 1 eetlepel fijngehakte peterselie
– 1 eetlepel fijngehakte ui
– 1 eetlepel fijngehakte tomaat
– 1 eetlepel fijngehakte paprika
– 1 eetlepel fijngehakte jalapeño
– 1 eetlepel fijngehakte komkommer
Instructies:
1. Schil en pit de avocado en doe het vruchtvlees in een kom.
2. Voeg het citroensap, olijfolie, knoflookpoeder, zout en peper toe en meng alles goed.
3. Voeg de koriander, peterselie, ui, tomaat, paprika, jalapeño en komkommer toe en meng alles goed.
4. Breng de spread op smaak met meer zout en peper naar smaak.
5. Serveer de spread op toast, crackers of als dip voor groenten.