Amerikaanse pannenkoeken zijn een heerlijk ontbijt of tussendoortje. Ze zijn makkelijk te maken en kunnen worden gevuld met allerlei lekkere ingrediënten. In dit recept leer je hoe je de perfecte Amerikaanse pannenkoeken kunt maken.
Ingrediënten:
– 2 kopjes bloem
– 2 eetlepels suiker
– 2 theelepels bakpoeder
– 1/2 theelepel zout
– 2 eieren
– 1 1/2 kopjes melk
– 2 eetlepels boter, gesmolten
Bereidingswijze:
1. Meng de bloem, suiker, bakpoeder en zout in een grote kom.
2. Voeg de eieren, melk en gesmolten boter toe en mix tot een glad beslag.
3. Verwarm een koekenpan op middelhoog vuur.
4. Voeg een kleine hoeveelheid boter toe aan de pan en giet een kleine hoeveelheid beslag in de pan.
5. Bak de pannenkoeken aan beide kanten goudbruin.
6. Serveer de pannenkoeken met vers fruit, stroop of poedersuiker.
Eet smakelijk!