Aioli is een heerlijke, romige saus die vaak wordt gebruikt als dip of als smaakmaker voor gerechten. Het is gemaakt van knoflook, olijfolie en een paar andere ingrediënten. In dit recept leer je hoe je een heerlijke aioli kunt maken.
Ingrediënten:
– 2 teentjes knoflook, geperst
– 2 eetlepels citroensap
– 1 eetlepel mosterd
– 1/2 theelepel zout
– 1/2 kopje olijfolie
– 1/4 kopje mayonaise
Bereidingswijze:
1. Doe de knoflook, citroensap, mosterd en zout in een kom en meng goed.
2. Voeg de olijfolie toe en meng goed.
3. Voeg de mayonaise toe en meng goed.
4. Breng de aioli op smaak met meer zout of citroensap naar smaak.
5. Serveer de aioli bij je favoriete gerechten. Geniet ervan!
Aioli