Aardbeienkwarktaart is een heerlijke, frisse en zomerse taart die perfect is voor een zonnige dag. Deze taart is gemakkelijk te maken en heeft een heerlijke combinatie van zoete aardbeien en romige kwark. Deze taart is een geweldige traktatie voor elke gelegenheid.
Ingrediënten:
– 200 gram koekjes
– 100 gram boter
– 500 gram kwark
– 200 gram aardbeien
– 2 eetlepels suiker
– 2 eetlepels maïzena
– 2 eetlepels citroensap
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
2. Verkruimel de koekjes en meng deze met de gesmolten boter.
3. Verdeel het koekjesmengsel over de bodem van een springvorm en druk het aan.
4. Bak de bodem in de oven voor 10 minuten.
5. Meng de kwark met de suiker, maïzena en citroensap.
6. Verdeel de kwark over de koekjesbodem en verdeel de aardbeien erover.
7. Bak de taart nogmaals in de oven voor 20 minuten.
8. Laat de taart afkoelen en serveer deze met wat extra aardbeien.