Aardappelschijfjes zijn een heerlijk en eenvoudig gerecht dat je in een mum van tijd klaar hebt. Deze aardappelschijfjes zijn gebakken in olijfolie en kruiden met knoflook, zout en peper. Ze zijn heerlijk als bijgerecht of als snack. Hieronder volgt het recept.
Ingrediënten:
– 4 grote aardappels, geschild en in dunne plakjes gesneden
– 2 eetlepels olijfolie
– 2 teentjes knoflook, fijngehakt
– 1 theelepel zout
– 1 theelepel peper
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Leg de aardappelschijfjes op een bakplaat en besprenkel met de olijfolie.
3. Bestrooi met de knoflook, zout en peper.
4. Bak de aardappelschijfjes in de oven gedurende 20-25 minuten, of totdat ze goudbruin en knapperig zijn.
5. Serveer de aardappelschijfjes warm.