Protein pannenkoeken zijn een heerlijke en gezonde manier om je dag te beginnen. Ze zijn gemakkelijk te maken en bevatten veel eiwitten, waardoor ze een perfecte maaltijd of snack zijn. In dit recept leer je hoe je een heerlijke portie protein pannenkoeken kunt maken.
Ingrediënten:
– 1 kopje volkorenmeel
– 1 eetlepel bakpoeder
– 1 eetlepel suiker
– 1/2 theelepel zout
– 1 kopje magere melk
– 2 eetlepels olijfolie
– 2 eetlepels eiwitpoeder
– 1 eetlepel vanille-extract
– 1 ei
Bereidingswijze:
1. Meng in een grote kom de volkorenmeel, bakpoeder, suiker en zout.
2. Voeg de melk, olijfolie, eiwitpoeder, vanille-extract en het ei toe en meng alles goed.
3. Verwarm een koekenpan op middelhoog vuur.
4. Voeg een kleine hoeveelheid olie toe aan de pan en giet een kleine hoeveelheid van het beslag in de pan.
5. Bak de pannenkoeken aan beide kanten goudbruin.
6. Serveer de pannenkoeken met vers fruit, honing of ahornsiroop.
Eet smakelijk!